奈良県奈良市白毫寺町　えん

日本ミツバチさん、そして地球のために私が出来る小さな一歩

初めまして！ 今年度よりビーフォレスト活動の仲間入りをさせていただきました、谷川恵美子です。春日原始林の麓で発酵調味料を使ったお料理と発酵野草蒸し座浴ビオスチームを提供するお店をしております。そんな土地のご縁や自身の大好きなミツバチさんを守りたい、自然を守りたいという思いが繋がり、吉川さんご夫婦と出会うことが出来ました。ビーフォレスト活動を一緒にしようと言ってくれた相方は準備を全てしてくれて、この世を去ることになってしまいました。一人だし、お店もあるのでどうしようかと悩みましたが、泣いている私を横目に、吉川代表が巣箱設置を始めてくれて(笑)そして、『君がこの春日原始林という土地でお店をし、また環境活動を行うという意味を考えるといいな』と言ってくれた言葉が胸に響き、小さな一歩を進めることが出来ました。何ができるかわかりませんが、精一杯に楽しみながらチャレンジさせていただきます。よろしくお願いします。

ビーフォレスター（ミツバチ達と森をつくる監理人）

（代表）谷川　恵美子